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大厨教你炒韭菜好吃秘诀,不出水,韭菜不老,颜色翠绿

时间:2020-09-27 02:26  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:韭菜绝对是一种受到广泛欢迎的食材,因为韭菜的韭香味是很多人都喜欢的味道。韭菜可以与很多食材搭配起来做成各种各样的美食,也可以单独炒出来。有些朋友在炒韭菜的时候就发现韭菜容易炒老了,吃起来口感不好。那么今天就跟大家分享一个韭菜不老,鲜嫩美味

韭菜绝对是一种受到广泛欢迎的食材,因为韭菜的韭香味是很多人都喜欢的味道。韭菜可以与很多食材搭配起来做成各种各样的美食,也可以单独炒出来。有些朋友在炒韭菜的时候就发现韭菜容易炒老了,吃起来口感不好。那么今天就跟大家分享一个韭菜不老,鲜嫩美味的做法,家常炒韭菜,做法比较简单,接下来就一起去看下这道家常炒韭菜的制作教程吧。

1、今天要教大家的美食是家常炒韭菜,韭菜这样做出来之后非常鲜嫩,一点也不老,而且颜色搭配起来让人相当有食欲。那么接下来咱们先来把家常炒韭菜需要用到的材料准备一下。准备一小把韭菜,然后再准备四五瓣大蒜,四五根小米椒,一小撮花椒,两根干辣椒。再准备适量的食用油,食用盐,鸡精,生抽和蚝油。

【家常炒韭菜】

【制作食材】韭菜,大蒜,小米椒,食用油,花椒,干辣椒,食用盐,鸡精,生抽,蚝油

2、将咱们准备好的韭菜先挑选一下,将里面的烂叶和不太好的根部全部挑去,然后再放到清水中浸泡,浸泡的时候可以加上一勺食用盐。韭菜浸泡大概20分钟,20分钟之后咱们将韭菜捞出来控一下水分,然后放到案板上,香港正牌跑狗玄机诗

【制作步骤】



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